Réservation conseillée
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Tél. 05 61 84 20 23

Les entrées

Foie gras de canard poêlé aux figues séchées
21 €
Tarte fine de Noix de Saint-Jacques aux endives caramélisées et céleri frit20 €
Brandade de morue à l’huile d’olives vierge et cake au chorizo ibérique17 €
Poitrine de porc Capelin snackée et champignons, coeurs de sucrine et vinaigrette au foie gras17 €
Terrine de foie gras de canard mi-cuit au gaillac moelleux20 €
Crème de châtaignes au foie gras poêlé et jambon d’ailes de canard20 €